طريقة عمل الستيك المكسيكي اللذيذ

من المعروف أن الستيك من الوجبات الشهية واللذيذة وسريعة التحضير، ،الجميع يحبها لطعمها الرائع واستخدامها في الروجيمات المختلفة، بالإضافة إلى أنه يمكنك صنع المعكرونة أو الأرز إلى جانبها لتصبح وجبة مشبعة وشهية، تعلمي  طريقة عمل الستيك المكسيكي:

مكونات الستيك المكسيكي:

• ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم
• ٢ حبة بصل متوسط الحجم (يقطع لشرائح صغيرة)
• ٢ ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة)
• ٤ حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر)
• ٢ حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة)
• ١ معلقة صغيرة من الباربكيو
• ٢ ثمرة كوسى (مقطعة على شكل دوائر)
• ربع كأس من عصير الليمون
• ربع كوب من زيت الزيتون
• نصف ملعقة صغير فلفل أسود
• ٤ فصوص ثوم مهروس
• ٢ ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الستيك المكسيكي

ق،مي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا ما عدا قطع الكوسى ليصبح لديك خليط متماسك، ثم تبلي قطع الستيك بالخليط الذي قمتي بصنعه وضعيه في الثلاجة لمدة ٢-٣ ساعات، واخيرا قومي بشوي قطع الستيك مع الكوسى وبقية الخضار على الفحم لمدة ١٥ دقيقة، ضعي الستيك في طبق دائري وقدميه ساخنا